小米粥是一道营养丰富、口感细腻的粥品,深受人们的喜爱。下面介绍三种不同口味的小米粥做法,让你在家也能轻松享受美味的小米粥。
🍚小米红糖粥
将小米如常法煮粥。加糖即可。
🍠怀山药小米粥
将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀。
🎃南瓜小米粥
小米淘净,南瓜切小块。先煮南瓜10分钟,再下小米。共煮至匀,需要不时搅动,以免糊锅。煮熟即食,根据口味适量加糖。
小米粥要煮粘稠要用中火旦毁煮敏迟旦,下面是具体做法:
准备材料:小米150克,水适量
1、将买来的小米放入碗中,用清水淘洗两遍。
2、在锅中倒入适量清水,大火将水烧开。
3、放入洗净的小米,改用中火煮开,再撇去浮末。
4、浮末撇去后桥扰加入凉水,继续开中火将小米煮开。
5、煮好的小米粥出锅,放入碗里即可食用。
煮粥不溢锅的技巧:
1、煮粥时如果在锅里滴上几滴芝麻油,开锅后用中、小火煮,那么粥再沸也不会溢出来了,同时煮出的米粥更加香甜可口。
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